Gebackene Dorade mit scharfen Ofenkartoffeln
Zutaten 1 kg Kartoffel(n), festkochend 2 Zwiebel(n), groß 8 Knoblauchzehe(n) 2 Chilischote(n), rot 4 Zweig/e Rosmarin 4 Fisch(e) Doraden), oder Goldbrassen à ca. 300 g Salz und Pfeffer, aus der Mühle 100 ml Olivenöl, beste Qualität 300 ml Weißwein, trocken n. B. Wasser Zubereitung Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die…