Österreicher Buchteln
Zutaten Für den Teig: 125 ml Milch 17 g Frischhefe 250 g Mehl 25 g Puderzucker (Staubzucker) 1/2 TL Salz 1 TL Vanillezucker 1 großes Eigelb 30 g Butter, weiche, für den Teig 1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale davon Butter, weiche, für die Form Außerdem: 150 g Zwetschgenmus (Powidl) oder Aprikosenmarmelade 60 g Butter, flüssige Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Arbeitszeit: ca. 25 Min. /…