Rosmarinsüppchen
Zutaten 2 Schalotte(n) 2 EL Butter 8 Zweig/e Rosmarin 250 g Champignons, weiße 600 ml Geflügelfond 250 ml Sahne Salz und Pfeffer, aus der Mühle Zucker 2 Hühnerbrüste, ohne Haut und Knochen Honig Butterschmalz Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Schalotten sehr fein würfeln und in der heißen Butter sachte anbraten. Die Champignons putzen und in…