Schlagwort: Lachs

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Lachsrolle mit Spinat

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  Zutaten 2 Ei(er) 250 g Spinat 250 g Käse (z. B. Gouda, mittelalt) 200 g Kräuterfrischkäse 1 Pck. Räucherlachs Salz und Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Eier mit dem Spinat vermengen, dann eine Prise Salz und Pfeffer dazu….

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Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste

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  Zutaten 800 g Lachs, mit Haut 1 Zitrone(n), Bio- 1 Knoblauchzehe(n) 1 Bund Petersilie, glatt 1 Zweig/e Salbei 60 g Walnüsse 40 g Parmesan, gerieben 2 EL Butter 250 g Joghurt, (Vollmilch-)  etwas Meersalz  etwas Pfeffer, schwarz, aus der Mühle Zubereitung Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Lachs…

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