Zutaten 2 Pck. Feldsalat 1 Granatapfel 2 Handvoll Walnüsse 12 Scheibe/n Frühstücksspeck 1 EL Honig 1 EL Senf, mittelscharfer 4 EL Öl (z. B. Walnussöl) 2 EL Essig (Himbeeressig) etwas Zucker Salz und Pfeffer Fondor Kräuter nach Wahl Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Granatapfel teilen und…
Zutaten 200 g Linsen, rote 4 Frühlingszwiebel(n) 1/2 Bund Petersilie 400 g Rote Bete, gekocht 350 ml Gemüsebrühe 1 TL Senf 3 EL Apfelessig 4 EL Olivenöl 1 TL Curry 1 TL Kreuzkümmel 1 EL Honig Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe 1 EL Öl im…
Zutaten 500 g Nudeln (Makkaroni, Penne oder andere Röhrennudeln) 375 g Mozzarella 300 g Tomate(n), getrocknete in Öl 150 g Rucola 200 g Parmaschinken 100 g Pinienkerne 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer 150 ml Olivenöl, bestes 6 EL Balsamico 2 TL Senf 2 TL Honig Parmesan, frisch geriebener 2 EL Pesto Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die…
Zutaten 1 Avocado(s) 1 Mango(s) 2 Lauchzwiebel(n) 2 Tomate(n), je nach Größe auch drei 1/2 Chilischote(n) 4 Garnele(n), gegart Für das Dressing: 1 Knoblauchzehe(n) 4 EL Öl, Oliven- oder neutral 2 EL Zitronensaft 2 EL Orangensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Für das Dressing: Knoblauchzehe sehr…
Zutaten 400 g Thunfisch, (Sushiqualität) 1 EL Zimt 2 EL Sesam, heller 2 EL Sesam, schwarzer Salz, (Fleur de Sel) Pfeffer, schwarzer aus der Mühle Für den Salat: 1 Mango(s) 1 Schalotte(n) 1 Handvoll Minze 1 Handvoll Koriandergrün 1 kleine Paprikaschote(n), rote 2 Chilischote(n), rot Olivenöl Balsamico, weißer Salz 1 Orange(n), unbehandelt Zubereitung Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal /…
