BBQ Spareribs für Smoker und Backofen
Zutaten Für die Marinade: (Rub) 5 EL Zucker, braun 3 EL Paprikapulver, edelsüß 1 EL Salz 1 EL Pfeffer, gemahlener ODER anstelle von Salz und Pfeffer 2 EL Gewürzmischung (Steak-Gewürzsalz von Wiberg) 1 EL Paprikapulver, scharf 1 EL Chilipulver 1 EL Zwiebelpulver 1 EL Knoblauchpulver Für die Sauce: 300 ml Orangensaft 100 ml Whiskey, (Jack Daniels) 150 ml Ketchup 1 EL Worcestersauce 2 EL Marinade (von dem Rub) 2 EL…